为加强养殖产业安全，市县畜牧发展促进中心领导协同省农科频道莅临我司参观指导
2022年3月2日，临沂市畜牧发展促进中心相关领导，及沂水县畜牧发展促进中心副主任徐本太等相关领导，协同省农科频道媒体朋友莅临山东恩邦农牧发展有限公司参观指导工作。为了掌握最前沿的行业动态，电视台媒体对山东恩邦农牧发展有限公司总经理朱丽娜进行了深度采访，双方就畜牧行业发展前景展开了深度探讨，只要稳定质量，坚守初心，行业回春指日可待。
山东恩邦农牧发展有限公司是山东省一级原种猪场，致力于种猪繁育研究和专业化猪饲料生产，每年可向社会提供大约3000头美系原种猪、二元母猪，5000头商品猪；我们的种猪繁育的后代具备体型优美，产仔率高和生长速度快的优点，市场口碑也很好！
在防控非洲猪瘟与生猪稳产保供的两大背景下，如何提高种猪的整体质量是行业当前的重要任务。在未来3年里，我们本着“强猪先强种”的理念，一方面将继续引进高端人才、与高校合作，持续开展种猪生产性能测定与基因选育工作，进一步优化种猪性能，为客户提供更好的种猪；另一方面恩邦农牧公司将筹建新场、扩大产能，为更多的养殖场提供优质种猪，为行业做出更大的贡献。
剩者为王！熬过上半年，新一轮猪周期猪价有望反弹60%？
今日国内生猪市场，猪价延续了横盘趋势，2月27日，外三元猪价均价徘徊在12.49元/公斤，猪价微弱上涨0.01元！而国内市场，仅有个别地区，猪价有微弱上涨的表现，其中，山东上涨0.1元，猪价12.8元/公斤，江苏上涨0.1元，涨至12.6元/公斤，而在云南市场，屠企报价上涨0.15元，涨至11.6元/公斤！在其余市场，屠企报价全面企稳，北方行情也陆续企稳12元/公斤！
猪价持续横盘，市场颇有蓄势上涨的趋势！但是，猪价短暂横盘基于市场供需双低的表现，毕竟，在生猪供给端，进入2月末，养殖户出栏的情绪普遍低迷，集团化猪企亏损出栏的情绪也不高，生猪供给萎靡，国内南北大部地区屠宰场面临采购的难度，而猪肉消费提振，有利于支撑屠企涨价收猪，但是，现实是消费端相对低迷！从市场反馈了解，随着批发市场白条猪供给增多，生鲜白条猪走货明显不顺，下游贸易商采购表现较差，市场剩货依然较多，屠宰场有降价的情绪，猪价仍有震荡偏弱的风险！
而对于中长期来看，由于母猪存栏的因素，3~4月份，生猪供给仍将明显宽松，养殖户受玉米以及豆粕行情上涨，减重出栏增多，市场中低体重生猪供给踩踏，猪价或有进一步探底的风险，个人预计，猪价大概率会跌破此前10.53元/公斤的前低！
“生猪养殖企业的模式不同，有的是自繁自养，有的是外购仔猪，有的养殖效率较高，有的较低，因此成本的差距比较明显。一些养殖效率低的企业，成本可能达到8.5-9元/斤，养殖成本控制较好的企业，成本能够在7.25-7.5元/斤。”魏鑫指出，“从目前的情况来看，全行业平均的亏损在每斤1.5元左右。”
他进一步指出，现在对于养殖户来说，最大的问题是现金流。“由于生猪养殖行业整体的亏损已经持续9个月左右，不少企业现金流承压。”
这使“去产能”成为近几个月生猪养殖行业的“主旋律”。不过，目前来看，生猪养殖户去产能呈现“参差不齐”的情况。
2月21日，格林大华期货发布一份专题报告称，2月14日-18日，该期货研究员前往河南，调研生猪去产能的情况，发现被本轮养殖红利吸引入场的新晋养殖户，已经基本去产能化完成。此外，还有部分专业养殖户，因三番五次的猪瘟疫病被动离场。
万晓泉则指出，散户生猪养殖成本主要是饲料，饲料采购可以采用赊销的模式，即等卖猪后再结算饲料费用，所以短期价格低位对散户的退出影响不明显。
“2021年7-9月，生猪养殖行业快速去产能，现在则到了考验养殖企业资金的时刻。如果有资金的企业，反而觉得下半年猪价有可能反弹，因此甚至会在这个时刻选择补充一部分产能。而缺乏资金的养殖户，就只能被动去产能。”魏鑫指出。
目前来看，市场普遍判断下半年猪价有望出现反弹，新一轮“猪周期”或许将到来。
此外，平安证券分析师也发布研报指出，短期看，未来一个季度生猪供需失衡格局延续，猪肉价格在淡季面临调整压力。由于目前养殖户观望情绪浓厚，下半年猪肉价格的走势有两种可能性：
第一种是下半年新一轮猪周期反转开启，猪肉价格的涨幅在40%-60%。第二种是产能去化情况不及预期，猪肉价格在下半年或仅反弹30%左右。分析倾向于认为，今年下半年即可迎来新一轮猪周期的上行。一方面，目前三元能繁母猪存栏占比已大幅下滑，淡季亏损或加速生猪产能去化；另一方面，2019年以来养殖企业在高利润的刺激下加速举债扩张，当期现金流压力偏大。
官方版发布《非洲猪瘟防控20问》，全面回答您最关心的非洲猪瘟问题
四川省农业农村厅下属的四川省动物疫病预防控制中心为回应群众关切，日前组织相关单位，编写了《非洲猪瘟防控20问》。这20个问答，不仅为广大消费者解开心头疑虑，也为四川省乃至全国的生猪养殖户、贩运户、屠宰场、饲料生产经营企业、餐饮户“量身定制”了防控操作指南，首次全面回答了社会各界最关心的非洲猪瘟相关问题。
1、什么是非洲猪瘟？
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病, 发病率和病死率可高达100%。猪（包括家猪和野猪）是非洲猪瘟病毒唯一的易感宿主, 且无明显品种、日龄和性别差异，其他动物不感染该病。
2、非洲猪瘟会感染人吗？
非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，对人没有危害，也不会感染除猪(包括家猪和野猪)以外的其他动物。自发现非洲猪瘟近一百年来，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。
3、群众可以放心吃猪肉吗？
生猪在屠宰前均经过官方兽医严格检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到定点屠宰场屠宰，并且经肉品品质检验合格的猪肉才能上市销售，即经定点屠宰和检疫检验合格的猪肉是安全的，可以放心食用，广大群众不必担心。
4、非洲猪瘟是从哪里传来的？
1921年东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。1957年传入欧洲，1971年传入美洲，2007年首次传播至欧亚接壤的格鲁吉亚，迅速传入俄罗斯，并在高加索地区定殖。2012年传入乌克兰，2013年传入白俄罗斯。2017年向东长距离跨越式传播至俄罗斯远东地区伊尔库茨克，2018年8月传入我国辽宁。
5、非洲猪瘟病毒抵抗力有多强？
非洲猪瘟病毒怕热不怕冷。60℃ 20分钟可灭活。4 ℃可存活150天以上，25-37℃可存活数周 ，-20℃以下可存活数年。在病猪粪便中可存活数周；在未经熟制的带骨肉、香肠、烟熏肉制品等中可存活3-6个月甚至更长；在冷冻肉中可存活数年；在餐厨垃圾中可长时间存活。
6、非洲猪瘟感染和传播方式有哪些？
非洲猪瘟病毒主要经消化道、呼吸道和血液等感染猪只，并通过猪只直接接触、物品间接接触和媒介传播等方式传播。
国内已查明疫源的68起疫情，主要有3种传播途径，分别为生猪异地调运(占疫情约19%)、餐厨垃圾喂猪(占疫情约34%)、生猪调运车辆及贩运人员携带病毒(占疫情约46%)。
7、非洲猪瘟有哪些症状？
非洲猪瘟分为最急性型、急性型、亚急性型和慢性型，最常见的是急性发病形式。主要症状为猪只出现高热，皮肤黄染；突然发生死亡或步态僵直；食欲不振，呼吸困难，口腔或鼻腔出现血液泡沫；腹泻或便秘，粪便带血；耳、腹部或后肢出现斑点状或片状瘀血或出血；妊娠母猪在孕期各阶段发生流产等。
8、非洲猪瘟可免疫和治疗吗？
目前国内外均没有非洲猪瘟疫苗，也无治疗药物，不能进行疫苗免疫和药物治疗。一旦发病，只能采取无害化处理措施。主要原因是非洲猪瘟病毒基因型多样，病毒结构蛋白复杂，能在单核细胞和巨噬细胞内复制，具有宿主免疫逃避等特点。
9、养殖场(户)该怎么做？
养殖场(户)在非洲猪瘟防控中要坚持做到“五要四不要”。
“五要”：一要减少场外人员和车辆进入猪场；二要对人员和车辆入场前彻底消毒；三要对猪群实施全进全出饲养管理；四要对新引进生猪实施隔离；五要按规定申报检疫。
“四不要”：一不要使用餐馆、食堂的泔水或餐厨垃圾喂猪；二不要散放养猪；三不要从疫区引进生猪；四不要对出现的可疑病例隐瞒不报。
10、生猪贩运户该怎么做？
生猪贩运户在非洲猪瘟防控中要坚持做到“五要三不要”。
“五要”：一要主动到当地兽医部门对调运活动和运输车辆、运输路线等进行备案；二要凭检疫合格证明调运生猪；三要对运输车辆严格进行清洗和消毒；四要做好生猪调运记录，自觉接受兽医部门查验；五是发现疑似非洲猪瘟或异常死亡的，要立即向当地兽医部门报告。
“三不要”：一不要调运无畜禽标识和检疫合格证明的生猪；二不要从疫区调运生猪；三不要从非疫区调运生猪途经疫区。
11、生猪屠宰厂(场)该怎么做？
生猪屠宰厂(场)要严格做好非洲猪瘟防控“五落实”。
一落实生猪入场查验。严格生猪入场查验，临床检查发现异常、无动物检疫合格证明和畜禽标识的生猪不得入场。
二落实清洗消毒。严格按照规范对工作人员、运输活猪和产品的车辆、待宰猪、屠宰线、屠宰工具、无害化暂存或处理设备等进行清洗消毒。
三落实生猪屠宰检疫检验。严格按照国家规定开展屠宰检疫和肉品品质检验，发现疑似非洲猪瘟症状的，要立即停止屠宰。
四落实无害化处理。严格按照国家规定对运输途中死亡生猪、入场后检疫检验不合格生猪及其产品、不可食用生猪产品等进行无害化处理。
五落实生产记录和疫情报告。严格做好生猪来源和产品、猪血等副产品去向登记。发现疑似非洲猪瘟或异常死亡的，立即向当地兽医部门报告。
12、饲料企业该怎么做？
饲料生产企业和经营户在非洲猪瘟防控中要坚持做到“三要两不要”。
“三要”：一要严格执行饲料生产和经营管理规定；二要定期对饲料原料进行监测和风险评估；三要做好饲料原料来源、生产和销售记录，实现产品生产和销售可追溯。
“两不要”：一不要生产和经营添加含血浆蛋白、肉骨粉等猪源性原料的饲料；二不要生产和销售不符合质量标准的饲料。
13、为什么要禁止泔水喂猪？
根据流行病学调查，泔水喂猪是传播非洲猪瘟的重要原因。因非洲猪瘟病毒可在泔水中长时间存活，禁止使用泔水喂猪对阻断疫病传播起到关键作用。同时据检测表明，泔水中还含有其它许多致病性细菌，对环境和人畜健康均构成严重威胁，故使用泔水喂猪存在诸多安全隐患。
14、发现了疑似疫病怎么办？
养殖场(户)应立即隔离猪群，限制猪群移动和场(户)内物品流出，做好消毒工作，及时上报当地兽医部门。
屠宰厂(场)应立即隔离待宰猪只，并限制猪只移动和厂(场)内物品流出，封存生猪产品，禁止猪肉上市销售，做好消毒工作，及时上报当地兽医部门。
生猪交易市场应暂停交易，限制猪群移动和场内物品流出，做好消毒工作，及时上报当地兽医部门。
15、疫点、疫区和受威胁区怎么划分？
发生非洲猪瘟疫情时，以发病猪所在的养殖场、自然村、放养地、运载工具、交易市场、屠宰厂(场)为疫点，疫点外延3公里为疫区，疫区外延10公里为受威胁区。
16、如何进行非洲猪瘟防控消毒？
选择有效的消毒药物和消毒方式，定期开展消毒灭源。主要消毒剂有次氯酸盐、戊二醛、复合酚、过氧乙酸、火碱、生石灰、百毒杀、碘类和高锰酸钾等。
(1)猪群饮用水消毒。可以使用2%-3%的次氯酸钠消毒。
(2)空栏和车辆消毒。可以使用1:200-1:300的戊二醛或者1:100-1:300的复合酚进行消毒。
(3)猪场环境消毒。可以使用0.5%过氧乙酸溶液进行猪舍内外环境的喷雾消毒。
(4)带猪消毒。使用2-5%碘制剂、1:100-1:300的复合酚、1:200-1:300的戊二醛进行带猪消毒。
(5)猪场大门处消毒池。可以配置1-5%火碱溶液进行消毒。
(6)人员进出消毒通道。可以使用超声波雾化消毒机雾化1:300的百毒杀进行消毒。
(7)粪便等污染物作化学处理后采用堆积发酵或焚烧的方式进行消毒。
17、为什么疫区内生猪要无害化处理？
发生非洲猪瘟疫情时，疫区内的生猪是高风险传染源，若疫区内的活猪、猪肉或猪肉产品流出，很容易造成疫情扩散，对疫区内的生猪进行无害化处理主要是为了防止疫情的扩散蔓延，以避免危害到更多的生猪养殖场(户)，达到有效控制疫情和保护生猪产业的目的。
18、非洲猪瘟疫情会导致猪价上涨吗？
总体而言，发生疫情后对疫区内的生猪进行无害化处理，对猪肉价格的影响非常有限。目前，全国生猪供应和价格水平总体稳定。
从生产看，按照2017年全国生猪出栏6.89亿头测算，目前无害化处理的生猪占全国出栏量的比重仅为0.087%，直接影响非常有限。
从价格看，8月份以来全国猪肉平均价格一直稳定在每公斤25元左右，没有出现大幅上涨，也没有脱销断档。总的来看，元旦春节期间产能充裕，猪肉供应有保障，价格上涨空间不大。
19、餐饮业该怎样做？
餐饮企业（户）在非洲猪瘟防控中要坚持做到“四要三不要”。
“四要”：一要严格按照餐饮行业卫生规范，坚持对餐饮场所和餐具用品等进行清洗消毒；二要购买经检疫检验合格的猪肉产品；三要严格按要求对泔水等废弃物进行处理；四要坚持做好泔水等废弃物的去向登记，主动接受市场监管部门的查验。
“三不要”：一不要网购、邮寄和使用未经检疫或未熟制的猪肉制品；二不要随意倾倒餐厨垃圾，擅自从事泔水储运处置活动；三不要将泔水提供给养殖场(户)喂猪。
20、消费者该怎样做？
非洲猪瘟可防可控不可怕。广大消费者要坚持做到“两要两不要”，为打赢非洲猪瘟防控战贡献力量。
“两要”：一要购买经检疫检验合格和熟制的猪肉产品；二要积极参与和支持非洲猪瘟防控工作，对涉嫌危害动物疫病防控的违法行为及时举报。
“两不要”：一不要携带、网购和邮寄未经检疫检验合格或未熟制的猪肉制品；二不要信谣、传谣。
全国农业农村厅局长会议召开：落实生猪产能调控机制，稳定生猪生产
12月29日，全国农业农村厅局长会议在北京召开。会议以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，落实中央经济工作会议、中央农村工作会议部署要求，总结2021年农业农村工作，研究部署2022年重点工作。
全国农业农村厅局长会议召开：落实生猪
产能调控机制，稳定生猪生产
中央农办主任，农业农村部党组书记、部长唐仁健出席会议并讲话。会议强调，要认真贯彻落实习近平总书记重要讲话和重要指示精神，坚持稳字当头、稳中求进，牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线，扎实有序推进乡村发展、乡村建设、乡村治理重点工作，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
会议指出，今年是新征程开启、“十四五”开局，也是三农工作重心转向全面推进乡村振兴的第一年，各级党委农办、农业农村和乡村振兴部门理清思路、攻坚克难、扎实工作，全面完成各项目标任务。粮食产量创历史新高，重要农产品供给稳定，脱贫攻坚成果巩固拓展，种业振兴行动全面启动，耕地保护建设取得新进展，农机装备转型升级迈出新步伐，乡村产业全链条提升，长江禁渔成效初显，农村人居环境整治取得阶段成效，乡村治理务实推进，农村改革试点集成深化，“十四五”推进农业农村现代化蓝图绘就，全面推进乡村振兴实现良好开局。
会议认为，今年三农工作成绩来之不易，进一步增强了我们的信心决心，也深化了对做好三农工作的规律性认识。必须坚持加强党对三农工作的全面领导，坚持围绕“国之大者”谋划推动工作，坚持问题导向攻克堵点卡点，坚持稳中求进、防止急于求成，坚持找准抓手、以小切口破解大问题。
会议指出，明年将召开党的二十大，保持平稳健康的经济环境、国泰民安的社会环境、风清气正的政治环境，三农这块压舱石必须夯得实之又实。要按照保供固安全、振兴畅循环的工作定位，持续抓好保供、衔接、禁渔、建设、要害、改革重点任务，着力推进粮食生产稳面积提产能、产业发展稳基础提效益、乡村建设稳步伐提质量、农民增收稳势头提后劲。
会议强调，要围绕“两条底线”，突出抓好“四件要事”。一要千方百计稳定粮食生产。严格落实党政同责要求，确保全国粮食播种面积稳定，全力抓好明春增施返青肥等关键措施落实，推动晚播麦“促弱转壮、早发稳长”，集成推广绿色高产技术模式，狠抓防灾减灾和机收减损，以背水一战的态度、超常超强的力度，坚决打赢保夏粮保全年粮食丰收这场硬仗。二要攻坚克难扩种大豆油料。把扩大大豆油料生产作为明年必须完成的重大政治任务，抓好东北四省区大豆面积恢复，支持西北、黄淮海、西南和长江中下游等地区推广玉米大豆带状复合种植，加快推广新模式新技术，逐步推动大豆玉米兼容发展，同时抓好油菜、花生等油料生产，多油并举、多措并施扩面积、提产量。三要确保“菜篮子”产品稳定供给。发挥好“菜篮子”市长负责制考核指挥棒作用，加强北方设施蔬菜和南菜北运基地建设，抓好应急生产保供，落实生猪产能调控机制，稳定生猪生产，继续抓好其他畜禽、蛋奶和水产品生产，强化农产品质量安全监管。四要持续巩固拓展脱贫攻坚成果。进一步健全防止返贫监测帮扶机制，提高衔接资金和涉农整合资金用于产业的比重，重点发展一批能更多带动脱贫群众就业的特色优势富民产业，加大对160个国家乡村振兴重点帮扶县的支持力度。
会议强调，要围绕乡村发展、乡村建设、乡村治理“三个方面”，统筹推进“六项任务”。一是切实打牢种子耕地农机基础。深入实施种业振兴行动，加强耕地质量提升和种植结构管控，坚决完成好新建1亿亩高标准农田任务，加力推进农机装备补短板。二是聚焦农业多种功能、乡村多元价值做优乡村特色产业。建强农业现代化示范区、优势特色产业集群、现代农业产业园和农业产业强镇等产业发展平台，加强农产品仓储保鲜冷链物流设施建设，持续抓好两个“三品一标”。三是统筹推进乡村建设行动。抓好农村改厕整改巩固，接续实施农村人居环境整治提升五年行动，协调推进农村生活污水和垃圾治理等重点工作，推动改善产业路资源路旅游路、通村组路、农村供水、乡村物流等基础设施。四是突出实效加强和改进乡村治理。加快推广运用积分制、清单制、数字化等治理方式，找准抓手推进移风易俗，逐步推动解决高价彩礼、人情攀比、厚葬薄养等现实难题。五是坚持不懈推动农业绿色发展。以长江、黄河流域为重点推进农业面源污染防治，持续抓好长江十年禁渔，做好退捕渔民就业帮扶培训，加强渔政常态化执法能力建设。六是系统谋划推进新阶段农村改革。稳慎推进农村“三块地”改革，健全现代农业经营体系，发展以生产托管为主要形式的社会化服务，促进小农户和现代农业发展有机衔接。
会议要求，要在学懂弄通做实习近平总书记关于三农工作重要论述上下功夫，全系统开展大学习大轮训，紧密结合工作理解消化吸收，转化为全面推进乡村振兴的思路办法、政策措施、制度机制。加快健全党委农办、农业农村部门、乡村振兴部门“三位一体”抓乡村振兴的机制办法，完善协同运行机制，强化配合形成合力。改进工作方式方法，坚持为农民而建、为农民而兴，全面建立“自下而上、村民自治、农民参与”的机制，涉及农民基本权益的事看准了再动，因地制宜、尊重客观实际，敬畏历史、敬畏文化、敬畏生态，积极稳妥推进乡村振兴。加强干部队伍建设，真正践行“国之大者”，专业上一专多能，视野上点面兼顾，工作上破解多难，不断提升做好新时代三农工作的能力水平。
农业农村部副部长张桃林主持会议。会上对全国粮食生产先进集体、先进个人和中华农业英才奖获奖者进行了表彰。吉林、贵州、山东、安徽、湖南、福建、广东、河北省农业农村、乡村振兴部门负责同志作交流发言。会议以视频形式召开，中央农办、农业农村部、国家乡村振兴局负责同志及机关各司局、各直属单位负责同志，中央和国家机关有关部门相关司局负责同志，各省（区、市）及计划单列市、新疆生产建设兵团党委农办、农业农村和乡村振兴部门负责同志，农业科学院、共建涉农高校主要负责同志等参加会议。
